曲霉的菌丝、孢子常呈现各种颜色，黑、棕、绿、黄、橙、褐等，菌种不同，颜色各异。

    黑曲霉菌（学名：Aspergillus niger）的菌丛黑褐色，顶囊大球形，小梗双层，分生孢子为球形，呈黑、黑褐色，平滑或粗糙。

    对紫外线以及臭氧的耐性强。

    菌丝发达多分枝，有隔多核的多细胞真菌。

    分生孢子梗由特化了的厚壁而膨大的菌丝细胞（足细胞）上垂直生出；分生孢子头状如“菊花”。